Laktosefreie Schokoladensorten: ein Überblick

Laktoseintoleranz ist kein Grund auf Schokolade zu verzichten!

Laktoseintoleranz ist kein Grund auf Schokolade zu verzichten!

Eine Laktoseintoleranz ist heute kein Grund mehr, auf Schokolade zu verzichten. Wir haben für Euch einen Überblick über laktosefreie Schokoladensorten zusammengestellt.

Hier wollen wir Euch eine Übersicht über das mittlerweile beachtliche Angebot an laktosefreier Schokolade verschaffen. Und obwohl das Feld von Bitterschokolade beherrscht wird, reicht das Angebot mittlerweile auch schon weit darüber hinaus.

Zutatenliste und Allergikerinformationen

Im Folgenden findet Ihr eine Auflistung laktosefreier Schokoladesorten. Wichtig ist, dass auf allen Schokoladen vermerkt ist, dass Milch oder Milchbestandteile in der Schokolade enthalten sein können – selbst auf den Produkten, die extra als laktosefrei gekennzeichnet sind. Das liegt daran, dass laktosefreie Schokolade zwar Laktose enthalten kann, aber einen gewissen Grenzwert nicht überschreiten darf. Zudem geht es für die Hersteller um ein Stück Sicherheit. Da in einigen Produktionsanalgen unterschiedliche Produkte hergestellt werden, besteht theoretisch die Möglichkeit, dass Bestandteile eines laktosehaltigen Produkts in ein laktosefreies Produkt gelangen. Die Wahrscheinlichkeit ist allerdings sehr gering, da diese Anlagen sehr hohen Hygienestandards entsprechen müssen. Weitere Informationen zu laktosefreier Schokolade findet Ihr hier.

Bei der Zusammenstellung der Liste richten wir uns nach der Zutatenliste der Schokoladensorten. Wenn dort keine laktosehaltigen Zutaten aufgelistet sind, wird die Schokolade aufgenommen. Da sich Rezepturen über die Zeit aber ändern können, raten wir Euch trotzdem zu einem Blick auf die Zutatenliste, damit Ihr die Schokolade ohne Bedenken genießen könnt.

Die Liste werden wir laufend aktualisieren, damit Ihr auch über neue laktosefreie Schokoladensorten informiert bleibt. Wenn Euch noch weitere Marken oder Sorten einfallen, hinterlasst uns einen Kommentar oder schreibt uns eine Mail!

Laktosefreie Schokoladensorten nach Hersteller

HerstellerSchokoladensorte
HeilemannCranberry-Crisp (Flachtafel, laktosefrei)
HeilemannHaselnuss (Flachtafel laktosefrei)
HeilemannVollmilch (Flachtafel laktosefrei)
HusselVollmilch, laktosefrei
LindtExcellence 70% Edelbitter Intensiv
LindtExcellence 70% Edelbitter Mild
LindtExcellence 85% Edelbitter Kräftig
LindtExcellence 85% Edelbitter Mild
LindtExcellence 90% Edelbitter Mild
LindtExcellence 99%
LindtZartbitter
MinusLVollmilch
Rewe frei vonVollmilch
Rewe frei vonVollmilch mit Nuss
Ritter SportEdel-Bitter 71%
Ritter SportHalbbitter 50%
Ritter SportMarzipan
Ritter SportVoll-Nuss, laktosefrei
Ritter SportVollmilch, laktosefrei
VivaniDunkle Nougat
VivaniEdel Bitter Ecuador Schokolade
VivaniEdelbitter Schokolade "Ecuador" mit Chili
VivaniEdelbitter Schokolade "Ecuador" mit Cranberries
VivaniFeine Bitter mit 71% Kakao
VivaniFeine Bitter mit 85% Kakao
VivaniFeine Bitter mit 92% Kakao
VivaniFeine Bitter Orange
VivaniFeine Bitter Schokolade mit Grüntee und Mangostückchen
VivaniRice Choc 40% Cacao
ZotterKandierter Ingwer
ZotterLabooko Ecuador 60%
ZotterLabooko Kokos
ZotterLabooko Peru Criollo 70%
ZotterLabooko Reis dunkel & weiß
ZotterLabooko Soja dunkel & weiß
ZotterMitzi Blue R.I.P. Rice in Paradise
ZotterReis und Soja "Shanghai"

Butterreinfett enthält nur wenig Laktose

Viele Schokoladensorten, vor allem dunkle Sorten, werden mit Butterreinfett – auch Butterschmalz genannt – hergestellt. Zu dessen Gewinnung werden aus Butter bestimmte Bestandteile entfernt, unter anderem die Laktose. In geringen Mengen kann Laktose dennoch in Butterreinfett enthalten sein. Allergikern, die stark auf Laktose reagieren, würden wir den Genuss dieser Sorten nicht empfehlen. Wer allerdings nur eine leichte Unverträglichkeit hat oder auf eine laktosearme Ernährung achten will, sollte sich auch diese Sorten ansehen:

HerstellerSchokoladensorte
LindtEdelbitter Mousse Blaubeer-Lavendel
LindtEdelbitter Mousse Chocoladen-Trüffel
LindtEdelbitter Mousse Cranberry
LindtEdelbitter Mousse Orange
LindtEdelbitter Mousse Sauerkirsch Chili
LindtExcellence Chili
LindtExcellence Fleur de Sel
LindtExcellence Orange Intense
LindtHot Granatapfel und Chili
LindtLes Grandes Noisettes Noir
Ritter SportDunkle Voll-Nuss
Ritter SportPfefferminz
VivaniFeine Bitter Cassis Schokolade
VivaniFeine Bitter Schokolade mit Marzipan-Amaretto-Crème-Füllung
VivaniPfefferminz Schokolade
VivaniZartbitter Schokolade mit Ganzen Haselnüssen
VivaniZartbitter Schokolade mit ganzen Mandeln